Governo certifica primeira fábrica para atender mercado nacional de peixe
O Governo do Estado, por meio da Agência Defesa Agropecuária e Florestal do Amazonas (Adaf), emitiu a certificação para a primeira fábrica preparada para comercializar em todo o país peixes amazônicos com beneficiamento industrial. A Chikó Alimentos, sediada no município de Manacapuru (a 68 quilômetros de Manaus), passou a contar com o registro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA).
A documentação foi entregue durante o Governo Presente, realizado pelo governador Wilson Lima, na semana passada. A fábrica está localizada na zona rural do município e tem capacidade produtiva diária de 12 toneladas de peixe.
O trabalho é voltado ao beneficiamento de pescado salgado, como o pirarucu manejado da Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) de Mamirauá. Além desses, também fazem parte da produção do estabelecimento peixes como aruanã e mapará.
De acordo com o diretor-presidente da Adaf, Alexandre Araújo, para obtenção da certificação a Chikó Alimentos passou por uma rigorosa auditoria técnica, onde é verificado todo o processo produtivo para que nenhum dano seja causado à saúde do consumidor. “Significa muito para nós. O governador Wilson Lima é um dos incentivadores de empreendimentos como esse porque gera emprego na zona rural. Esse produto inspecionado pela Adaf vai para todos os estados brasileiros, levando um produto amazônico, que é tão cobiçado não só pelos amazonenses como pela população brasileira”.
