FAS realiza venda de pirarucu de origem sustentável
O consumidor manauara terá uma opção de alimento saboroso e sustentável para aproveitar na Semana da Amazônia. Neste sábado e domingo, dias 2 e 3 de setembro, a Fundação Amazônia Sustentável (FAS) realiza uma nova edição da Feira do Pirarucu, com seis toneladas de pirarucu fresco de origem sustentável à venda. A feira acontece na sede da FAS, localizada na Rua Álvaro Braga, nº 351, bairro Parque Dez, Zona Centro-Sul de Manaus.
O filé do pirarucu será comercializado a R$ 30 reais o quilo; a manta a R$ 21 o quilo; a ventrecha a R$ 16 o quilo; a carcaça a R$ 7 o quilo; e a cabeça inteira do pirarucu a R$ 10 por unidade. Os organizadores da feira informam ainda que somente o corte do filé será limitado a cinco quilos por pessoa.
O pescado é oriundo do trabalho realizado por manejadores da Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) Mamirauá, localizado no município de Fonte Boa, no interior do Amazonas. As vendas da Feira do Pirarucu beneficiarão diretamente 12 famílias da comunidade Mapurilândia, daquele município.
“Esta iniciativa beneficia e valoriza o trabalho das famílias que se dedicam ao manejo do pirarucu, oportunizando a geração de renda para sua comunidade de origem, além de proporcionar ao consumidor manauara uma opção de alimento saudável e de origem sustentável para desfrutar no período do feriado”, afirma o gerente do Programa Floresta em Pé da FAS e coordenador da feira, Edvaldo Corrêa.
A Feira do Pirarucu é resultado de uma parceria entre a FAS e a Associação dos Moradores e Usuários da RDS Mamirauá Antônio Martins (Amurman). A venda do pirarucu tem apoio do Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama), da Secretaria de Estado de Meio Ambiente do Amazonas (Sema) e da Secretaria de Estado da Produção Rural (Sepror).
